Заходите в раздел «Вегетарианские рецепты» — сегодня у нас в меню зеленые котлеты!

Пусть вас не смущает внешний вид 🙂 Внешность, как известно, обманчива 🙂 Эти смешные на вид «колючки» на самом деле очень вкусные!

Идея этого рецепта возникла у меня после того, как я попробовала Зеленые котлеты в Джаганнате. Они оказались жутко сухими. Но сама идея мне показалась интересной, особенно с учетом летнего сезона, когда зелень поставляется с дачи в промышленных масштабах и съесть это все в свежем виде нереально, а выбрасывать жалко.

Так что я не поленилась, сфотографировала ценник котлет с описанием состава и твердым намерением провести апгрейд блюда и сделать его не сухим. И все получилось! Надеюсь, вам тоже понравится!

Приятного аппетита!